THANH TỊNH MÂM CỖ VIỆT - 30 MÓN CHAY LÀNH XƯA VÀ NAY - Hồ Đắc Thiếu Anh - Nguyễn Hồ Tiếu Anh - Phương Nam Books - NXB Thế Giới

Giới thiệu THANH TỊNH MÂM CỖ VIỆT - 30 MÓN CHAY LÀNH XƯA VÀ NAY - Hồ Đắc Thiếu Anh - Nguyễn Hồ Tiếu Anh - Phương Nam Books - NXB Thế Giới

“Ai ơi nên nhớ công sanh dưỡng Hiếu ấy làm đầu các hạnh tu.” (Diệu Không thi tập)

Xưa nay, kỵ giỗ là truyền thống rất được coi trọng của mọi gia đình người Việt, bất luận là y quan vọng tộc hay bá tánh dân dã. Vào những dịp này, bao bộn bề đời thường của mỗi người đều tạm thời gác lại để thành tâm hướng về nguồn cội, cùng nhau hào soạn mâm cỗ cúng bình an dâng lên ông bà tiên tổ.

Xuất phát từ nếp sống ghi cội nhớ nguồn ấy, bên cạnh việc giới thiệu các món chay theo phong cách ẩm thực cung đình hay những món chay mang hương vị thanh tân mới mẻ, Thanh Tịnh Mâm Cỗ Việt còn gói ghém bao kỷ niệm quyến luyến của tác giả bên cha mẹ anh em, cùng những bài học vỡ lòng về cách đơm cơm rót nước, cách sắp xếp chỉnh trang mâm cỗ cúng theo lối “quân-thần-tả-sứ” sao cho thật nghiêm ngắn, trang trọng…

Mong rằng Thanh Tịnh Mâm Cỗ Việt sẽ là một gợi ý thiết thực dành cho quý độc giả về mâm cỗ cúng thanh lành trong những dịp lễ trọng của gia đình, đồng thời khởi duyên bồi đắp thêm cho nền ẩm thực chay tinh khiết, lành mạnh của đất Việt.

---

Thông tin tác giả:

Hồ Đắc Thiếu Anh

Quê quán: Thừa Thiên Huế

Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Kỷ Lục Gia tôn vinh Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Hội viên chuyên ngành Văn hóa Ẩm thực Liên hiệp các Hiệp hội UNESCO Việt Nam

Thành viên Ban cố vấn Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Giáo viên gia chánh các trung tâm đào tạo kỹ năng cuộc sống và các đài truyền hình

---

Nguyễn Hồ Tiếu Anh

Quê quán: Thừa Thiên Huế

Giám đốc Công ty Ẩm thực Ngon và Lành

Hội viên chuyên ngành Văn hóa Ẩm thực Liên hiệp các Hiệp hội UNESCO Việt Nam

Hội viên Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Giáo viên gia chánh các trung tâm đào tạo kỹ năng cuộc sống trong nước và nước ngoài

---

THANH TỊNH MÂM CỖ VIỆT - 30 MÓN CHAY LÀNH XƯA VÀ NAY

Hồ Đắc Thiếu Anh - Nguyễn Hồ Tiếu Anh

Nhà phát hành: Phương Nam

NXB Thế Giới

***

Thông số cơ bản:

Kích thước: 17*22.5 cm.

Số trang: 144 trang

Khối lượng: 300 gr

Năm phát hành: 2023

***

#THANH_TỊNH_MÂM_CỖ_VIỆT

#Phương_Nam

***

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thông tin chi tiết

Từ khóa

juice ăn chay sống lành chất xơ diệu kỳ sách khoa học về nấu ăn eat clean nhật ký làm bánh trái tim của chef dinh dưỡng xanh nhật ký học làm bánh đầu bếp tự do green smoothies thực đơn khoa học về nấu ăn nấu ăn science of cooking sách nấu ăn chay bánh mì lang thang khoa học về nấu ăn - the science of cooking nhật ký làm bánh linh trang sách mâm cơm gia đình món chay the science of cooking sách làm bánh thuận tự nhiên thực đơn ăn keto giảm cân sách các món ăn gỏi ăn chay dưỡng da trọn gói mặn béo chua nóng nhật kí học làm bánh eat clean - thực đơn 14 ngày thanh lọc cơ thể và giảm cân