Sách - Nào Tối Nay Ăn Gì? Thế Lưỡng Nan Của Loài Ăn Tạp ( Nhã Nam )

Giới thiệu Sách - Nào Tối Nay Ăn Gì? Thế Lưỡng Nan Của Loài Ăn Tạp ( Nhã Nam )

Thông tin chi tiết:
Công ty phát hành: Nhã Nam
Tác Giả: Michael Pollan
Số trang: 480
Năm xuất bản: 2016
Khổ sách:15x24cm
Hình thức :bìa mềm
NXB: NXB Thế Giới
Giới Thiệu sách:
Việc trả lời câu hỏi tưởng chừng đơn giản này mang đến một trải nghiệm thú vị, một hành trình hấp dẫn ngược xuôi theo các chuỗi thức ăn để khám phá ra chúng ta đang ăn những gì, chúng bắt đầu từ đâu và bằng cách nào tới được bàn ăn, hé lộ một sự thật bất ngờ, choáng váng: chúng ta đang ăn ngô và dầu mỏ, thay vì thưởng thức bữa tối miễn phí có nguồn gốc từ cỏ và tự nhiên. Hành trình này sẽ đưa chúng ta đến gần hơn sự hiểu biết sâu sắc về thứ chúng ta ăn – và rộng hơn, chính là thứ chúng ta nên ăn. Cuốn hút và khó quên, chân thực và giàu kiến thức, cuốn sách chắc hẳn sẽ thay đổi hoàn toàn lối sống của bất kỳ ai từng đọc.
Nào tối nay ăn gì? cũng là cuốn nhật ký tâm huyết của Michael Pollan. Với kinh nghiệm sinh động, kết hợp cùng vô vàn dẫn chứng thuyết phục, Pollan đã soi rọi đầy đủ những khía cạnh đạo đức, môi trường và xã hội ẩn trong cách chúng ta lựa chọn và chế biến thực phẩm.
Giá ASW