Combo 2Q Hiểu Về Chất Dinh Dưỡng: Chất Xơ Diệu Kỳ + Vitamin Và Khoáng Chất - Tặng Kèm Bookmark Bamboo Books

Giới thiệu Combo 2Q Hiểu Về Chất Dinh Dưỡng: Chất Xơ Diệu Kỳ + Vitamin Và Khoáng Chất - Tặng Kèm Bookmark Bamboo Books

Sách Alphabooks - Chất Xơ Diệu Kỳ

Một kế hoạch ăn uống hoàn toàn mới thách thức những chế độ ăn phổ biến hiện nay như keto và paleo, từ một chuyên gia tiêu hóa nhận được nhiều giải thưởng.

Những lợi ích của các chế độ ăn kiêng khem như paleo và keto đã được tung hộ trong suốt thập kỷ vừa qua, nhưng bác sĩ Will Bulsiewicz, hay “Bs. B” – chuyên gia về tiêu hóa – đã hé lộ trong cuốn sách này, những nghiên cứu về hệ khuẩn ruột đã cho thấy rõ ràng rằng thực tế những chế độ ăn kiêng khem đó lại không hề tốt cho sức khỏe. Điều mà các nghiên cứu hé lộ – và cũng là điều mà Bs. B nỗ lực truyền đạt cho người bệnh của ông – đó là sức khỏe hệ tiêu hóa mới là chìa khóa để cải thiện tiêu hóa, cân bằng hormone và điều hòa sự viêm là nguyên nhân của hàng loạt bệnh tật. Và phương pháp được khoa học chứng minh để cải thiện sức khỏe đường ruột của chúng ta chính là chất xơ trong thực phẩm ta ăn hằng ngày.

Theo giải thích của Bs. B, chất xơ cho phép hệ khuẩn ruột tạo ra các postbiotic là các axit béo chuỗi ngắn (SCFA), đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của con người. SCFA đã được khoa học chứng minh có khả năng hỗ trợ giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, giảm các vấn đề nhạy cảm với thức ăn, giảm cholesterol, đi*u trị tiểu đường type 2, cải thiện chức năng não và thậm chí là dự phòng ung thư. Các chế độ ăn kiêng khem theo trào lưu có khả năng cao làm cho ruột mất đi lượng chất xơ quan trọng, khiến hệ khuẩn ruột suy yếu và các hệ cơ quan trở nên dễ bị tổn thương.

Từng là một người nghiện đồ ăn nhanh, Bs. B càng hiểu rõ sức mạnh của chất xơ trong việc cải thiện sức khỏe của chúng ta. Tin tốt là hệ tiêu hóa của con người hoàn toàn có thể được tập để ăn chất xơ. Những loại thực phẩm thực sự, giàu chất xơ – bao gồm hoa quả, rau củ, các loại hạt và đỗ - sẽ nhanh chóng có tác dụng nhanh chóng và duy trì sức khỏe lâu dài, cải thiện cân nặng, cho phép bạn sống khỏe mạnh và cảm thấy tuyệt vời từ trong ra ngoài.

Với kế hoạch khởi động trong vòng 28 ngày với thực đơn và hơn 65 công thức nấu ăn, cũng với những lời khuyên quan trọng về nhạy cảm với thức ăn, Chất xơ diệu kỳ mang đến bản kế hoạch để bạn cải thiện hệ tiêu hóa cho sức khỏe dài lâu ngay hôm nay.

Về tác giả:

Will Bulsiewicz là bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và chuyên gia về sức khỏe đường ruột. Còn được gọi trìu mến là bác sĩ B, mỗi ngày anh giúp đỡ người bệnh cũng như thành viên của cộng đồng #plantfed bước ra khỏi những chế độ ăn giới hạn được tung hô quá mức để đến với lối sống và dinh dưỡng thực sự mang đến những điều họ mong muốn một cách dài lâu. Với tôn chỉ “chữa lành bằng lối sống”, anh sử dụng thực phẩm, luyện tập và các yếu tố khác để tăng cường hệ tiêu hóa, cho phép mọi người lấy lại quyền chủ động kiểm soát sức khỏe của bản thân.

Sách Thái Hà - Vitamin Và Khoáng Chất

Xây dựng cơ thể khỏe mạnh từ vitamin và khoáng chất!

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại thuốc bổ sung dinh dưỡng và thực phẩm chức năng dành cho những người , vì nhiều lý do, không thể thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh. Thế nhưng, phần lớn các sản phẩm này đều không chứa đầy đủ mọi thành phần thiết yếu. Hơn nữa, chúng ta thường uống thuốc dinh dưỡng được người khác giới thiệu, chứ không phải những thuốc phù hợp với thể trạng của bản thân. Thế nên, những thuốc đó gần như không bồi bổ được gì nhiều cho sức khỏe.

 Mặt khác, một vấn đề đáng lo ngại hiện nay là tình trạng uống thuốc dinh dưỡng quá đà. Bởi lẽ, trên thị trường không chỉ có các loại thuốc dinh dưỡng, mà còn có nhiều loại thực phẩm tăng cường vitamin hoặc khoáng chất đặc trưng, chẳng hạn như nước ép hoa quả tăng cường canxi. Khác với loại được làm tại nhà, đa phần nước ép hoa quả và sữa hạt bán trên thị trường đều là nước pha loãng từ nước ép trái cây và các loại hạt nguyên chất. Trong quá trình này, vitamin và khoáng chất bị phá hủy, nên họ phải bổ sung thêm vitamin tổng hợp. Ngoài ra, do có tác dụng chống oxy hóa mạnh, vitamin C cũng được cho thêm vào thực phẩm thay cho chất bảo quản. Với thực tế đó, hiện tượng dư thừa vitamin lại trở thành vấn đề đáng quan ngại, tương tự hiện tượng thiếu vitamin.

Nhiều ý kiến cho rằng trong xã hội hiện đại, chúng ta không cần bổ sung thuốc dinh dưỡng do đồ ăn thức uống đã có đầy đủ dưỡng chất rồi. Quả thật theo lý thuyết, chúng ta không cần phải bổ sung thêm vitamin nếu ăn ngày ba bữa với thực đơn đầy đủ trái cây tươi, tảo biển, thịt, cá, ngũ cốc; đồng thời không sử dụng rượu bia, thu*c lá, nước giải khát có ga, caffein. Thế nhưng, chế độ ăn lý tưởng này rất khó thực hiện được đều đặn. Cuộc sống hiện đại quá đỗi bận rộn khiến chúng ta khó duy trì thói quen ăn uống lành mạnh. Bởi vậy, các thành phần thiết yếu cần được bổ sung thêm tùy theo thể trạng của mỗi người.

Cơ thể có sức mạnh tự chữa lành các triệu chứng trước khi chúng chuyển thành bệnh tật. Sức mạnh này được gọi là năng lực chữa lành tự nhiên, hay khả năng miễn dịch. Thế nhưng, nếu từng chi tiết bị chệch hướng, năng lực chữa lành tự nhiên sẽ bị đánh sập hoàn toàn và biến mất như không hề tồn tại, chẳng thể nào chống lại sự tấn công của bệnh tật.

Tất nhiên nếu chúng ta đến bệnh viện, phần lớn bệnh tật đều có thể được ch*a trị. Thế nhưng, nếu nói rằng việc sử dụng thuốc chẳng khác nào mất bò mới lo làm chuồng, việc chăm sóc sức khỏe bằng chế độ ăn uống cân bằng chính là thái độ sống cẩn tắc vô áy náy. Do đó, cuốn sách này đi sâu nghiên cứu về vitamin, khoáng chất và kim loại nặng – những chất mà tất cả chúng ta đều biết là quan trọng nhưng không nắm rõ cách thức ăn uống đúng đắn để có thể hấp thụ đầy đủ.

Cuốn sách này gồm những câu chuyện đa dạng về vitamin và khoáng chất, được trình bày một cách gần gũi, để không chỉ chuyên gia mà người dân bình thường cũng có thể nắm bắt dễ dàng. Ngoài ra còn có các thông tin chi tiết để chúng ta có thể áp dụng linh hoạt trong cuộc sống thường ngày.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Thông tin chi tiết

Từ khóa

how psychology works dinh dưỡng xanh khoa học về nấu ăn emma phạm chế độ ăn trường thọ thức ăn quyết định số phận của bạn da liễu bí quyết bấm huyệt chữa bệnh sức khoẻ trong tay bạn cẩm nang hướng dẫn thải độc và chế độ ăn uống lành mạnh thực dưỡng ohsawa bấm huyệt lắng nghe cơ thể tương lai sau đại dịch covid cơ thể tự chữa lành chữa lành ánh sáng bản thể tâm lý học kính tế vĩ mô để yên cho bác sĩ hiền how science works ung thư sự thật hư cấu gian lận mật mã tiểu đường 3 phút sơ cứu tự chữa lành cơ thể bí mật dinh dưỡng hệ miễn dịch nhân tố enzyme sang chấn tâm lý - hiểu để chữa lành ung thư tin đồn và sự thật ăn gì không chết