Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Món Lên Men

Tác giả: Uyên Nhi | Xem thêm các sản phẩm Sách Nấu ăn của Uyên Nhi
Thông tin sản phẩmMã hàng8935244899443Tên Nhà Cung CấpNhà Xuất Bản Kim ĐồngTác giảUyển NhiNXBKim ĐồngNăm XB2023Ngôn NgữTiếng ViệtTrọng lượng (gr)255Kích Thước Bao Bì...
Còn hàng
59,000 đ
ĐẾN NƠI BÁN
Nhà cung cấp:Nhân VănXem thêm các sản phẩm Sách Nấu ăn bởi Nhân Văn
  • Giao hàng toàn quốc
  • Được kiểm tra hàng
  • Thanh toán khi nhận hàng
  • Chất lượng, Uy tín
  • 7 ngày đổi trả dễ dàng
  • Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Giới thiệuchi tiết

Giới thiệu Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Món Lên Men

Thông tin sản phẩm
Mã hàng 8935244899443
Tên Nhà Cung Cấp Nhà Xuất Bản Kim Đồng
Tác giả Uyển Nhi
NXB Kim Đồng
Năm XB 2023
Ngôn Ngữ Tiếng Việt
Trọng lượng (gr) 255
Kích Thước Bao Bì 20.5 x 14.5 x 0.7 cm
Số trang 156
Hình thức Bìa Mềm

 

Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới - Món Lên Men

Bạn có biết, chúng ta tiêu thụ rất nhiều món lên men trong chế độ ăn hằng ngày nhưng lại gần như không chú ý đến điều đó? Quá trình lên men diễn ra âm thầm, lặng lẽ, với những biến đổi kì diệu nhờ sự góp mặt của vô số vi sinh vật có lợi, đã tạo ra hương vị đặc trưng, hấp dẫn cho món ăn, cùng nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Theo dòng lịch sử, ẩm thực lên men đã đóng góp đáng kể vào chế độ ăn uống và an ninh lương thực của nhiều quốc gia, trở thành dấu ấn văn hóa đậm nét của các dân tộc trên thế giới.

Cuốn sách này kể với bạn về hành trình chinh phục thế giới đầy li kì của những món lên men được yêu thích trên khắp đ.ịa c.ầu!

“Lên men là một trận chiến tinh vi diễn ra bên trong thực phẩm.”

Món Lên Men là cuốn sách tiếp theo trong tủ sách Ẩm Thực Chinh Phục Thế Giới của Wings Books, bộ sách viết về sự ra đời của các nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực, vai trò của chúng đối với lịch sử nhân loại, những câu chuyện thú vị trong nền ẩm thực thế giới và Việt Nam.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....


Giá USDbC
Xem thêm thông tin sản phẩm

Thông tin chi tiết

Công ty phát hànhKim Đồng
Loại bìaBìa mềm
Số trang156
Nhà xuất bảnNhà Xuất Bản Kim Đồng
SKU2181290856849
Liên kết: Set kem dưỡng chống lão hóa thuần chay The Therapy Vegan Blending Cream Special Set