Mã hàng 8932000133681 Tên Nhà Cung Cấp Phương Nam Tác giả Hồ Đắc Thiếu Anh NXB Thế Giới Năm XB 2023 Kích Thước 22.5 x 17 Số trang 144 Hình thức Bìa Mềm   Thanh Tịnh Mâm Cỗ Việt - 30 Món Chay Lành Xưa Và Nay “Ai ơi nên nhớ công sanh dưỡng Hiếu ấy làm đầu các hạnh tu.” (Diệu Không thi tập)
Xưa nay, kỵ giỗ là truyền thống rất được coi trọng của mọi gia đình người Việt, bất luận là y quan vọng tộc hay bá tánh dân dã. Vào những dịp này, bao bộn bề đời thường của mỗi người đều tạm thời gác lại để thành tâm hướng về nguồn cội, cùng nhau hào soạn mâm cỗ cúng bình an dâng lên ông bà tiên tổ.
Xuất phát từ nếp sống ghi cội nhớ nguồn ấy, bên cạnh việc giới thiệu các món chay theo phong cách ẩm thực cung đình hay những món chay mang hương vị thanh tân mới mẻ, Thanh Tịnh Mâm Cỗ Việt còn gói ghém bao kỷ niệm quyến luyến của tác giả bên cha mẹ anh em, cùng những bài học vỡ lòng về cách đơm cơm rót nước, cách sắp xếp chỉnh trang mâm cỗ cúng theo lối “quân-thần-tả-sứ” sao cho thật nghiêm ngắn, trang trọng…
Mong rằng Thanh Tịnh Mâm Cỗ Việt sẽ là một gợi ý thiết thực dành cho quý độc giả về mâm cỗ cúng thanh lành trong những dịp lễ trọng của gia đình, đồng thời khởi duyên bồi đắp thêm cho nền ẩm thực chay tinh khiết, lành mạnh của đất Việt.
Mục lục:
10 MÓN CHAY MÂM CỖ PHONG VỊ CUNG ĐÌNH HUẾ Chả cuốn ngủ sắc
Chè hoài sơn ngự thiện
Cơm hoàng bào
Đậu khuôn rim quế chi
Gởi ngân nhĩ tiến vua
Ram cánh phượng
Song thần xào ngũ liễu
Tiềm ngọc bảo tịnh tâm
Y phủ bát trận
Thập cẩm hương cam

10 MÓN CHAY MÂM CỖ PHONG VỊ CỔ TRUYỀN Bí non hãm liên nhục
Bún trộn thập vị nhân duyên
Cà ri môn cao
Chả nấm thủy tinh
Chè trôi nước tam sắc
Cuốn xanh tương sinh
Gỏi liên hoa an lạc
Ngọc thực ngũ sắc
Phủ chúc hương quê
Ram khoai thơm thảo

10 MÓN CHAY MÂM CỖ PHONG VỊ MỚI Bí ngòi mẫu tử
Cà tím faci
Canh kim chi liên ngẫu
Chè bưởi sắn dây
Cơm trộn bốn mùa
Gỏi ngàn kim ngũ sắc
Hoa tỉnh thương
Nấm giòn ngon lành
Nem chiến sắc xuân
Ra-gu trái vải

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....